Saltar al contenido
La Agricultura Online

Como cuidar la primera cosecha

enero 5, 2020

La cosecha consiste en las siguientes medidas: proteger los árboles frutales de las heladas de primavera, determinar el tamaño del cultivo y controlar las plagas y enfermedades, así como recolectar y clasificar las frutas.

Protección de árboles frutales de las heladas de primavera. La principal forma de combatir las heladas es el humo.
Para fumar en la primavera, antes de que se abran los brotes, el estiércol de paja, la paja, el piso, las hojas, el aserrín se introducen en el jardín y se distribuyen uniformemente en montones en todo el jardín de los vientos predominantes a una velocidad de 120-150 hectáreas por hectárea. El ancho del montón en la base debe ser 1.0-1.2 my la altura 0.5 m.
Se coloca material seco altamente inflamable en el medio del montón, luego material combustible crudo y, al final, todo esto se rocía ligeramente con tierra. Los montones colocados de esta manera producen mucho humo durante la combustión.
Los montones se encienden cuando la temperatura del aire cae a + 1 – + 0.5 ° y termina 1-2 horas después del amanecer, dependiendo de la fuerza de la helada. Para encender montones en el equipo de jardinería, debe tener queroseno, aceite o fuel oil y antorchas especiales.
Los montones se encienden no todos a la vez, sino alternativamente, después de 3-4, dejando algunos de ellos en caso de heladas repetidas.
Durante el período de floración de los árboles, es necesario controlar el pronóstico del tiempo y, en la noche de heladas probables, organizar turnos nocturnos. En la copa de un árbol a una altura de 1.5-2 m del suelo, se instala un termómetro.

Determinación del tamaño del cultivo. Para preparar con anticipación la cantidad requerida de contenedores, equipos y preparación oportuna para la cosecha, es necesario determinar el rendimiento esperado. Se determina: 1) por el número y la fuerza del derrame de los brotes de fruta, 2) por el grado de floración de los árboles; 3) por el número de ovarios después del desprendimiento natural.
En el sur, este trabajo comienza en febrero-marzo y termina después de la floración de los árboles (finales de abril y primera quincena de mayo).
El rendimiento está determinado por el número de brotes de fruta de la siguiente manera: a principios de la primavera, se cortan 3-5 ramas de cada variedad, se llevan a la habitación y, cortando cada brote de fruta con una cuchilla de afeitar o con un cuchillo de budger, se cuenta el número de brotes sanos y muertos. Los riñones sanos tienen una mano de mortero verde claro, y los brotes muertos tienen un color marrón. Según los datos obtenidos, se determina el porcentaje de muerte de los brotes de fruta y, por lo tanto, el grado aproximado de floración de la variedad. Después de eliminar naturalmente los ovarios, es necesario modificar la definición anterior del rendimiento estimado. En el futuro, la cantidad y la calidad del cultivo dependerán del cuidado de las plantaciones y del suelo, de la conducta oportuna del control de plagas y enfermedades.

CosechaLa determinación correcta del tiempo de cosecha es muy importante, ya que tiene un gran impacto en el mantenimiento de la calidad de la fruta. En el sur, las variedades de verano generalmente se cosechan 4-5 días antes de su plena madurez, ya que las frutas maduras en plena madurez no son transportables (se arrugan, pierden su sabor y aroma, se pudren rápidamente).
Las variedades de otoño deben eliminarse después de que las frutas tengan un color inherente a la variedad y se separen fácilmente de las plántulas.
Las variedades de invierno se cosechan separando ligeramente la fruta de las plántulas y cambiando el color de las semillas.
Los frutos de las variedades individuales de manzana y pera en Ucrania se eliminan en las siguientes fechas aproximadas (según los datos de EF Demyanets para las condiciones de las regiones del sur y centro de la RSS de Ucrania y el Prof. V. A. Kolesnikov para la región de Crimea (Tabla 57).
Al cosechar, se debe tener cuidado de no romper los tallos, ya que de esta frutas perecederos.
frutas con bonsai se elimina en una capacidad de cesta-stolbushki de 8-10 kg. a continuación, la fruta se pesa, cambio en la capacidad de la cesta de 25-30 kg y se transporta a un cobertizo de embalaje o en el cobertizo para su posterior selección, embalaje y venta.
Escaleras en un jardín enano se requieren principalmente para revev variedades injertadas en Dusen. fuerte crecimiento

Ordenar fruta.Por calidad, los frutos se dividen en dos variedades: la primera y la segunda. La primera clase incluye las mejores frutas, típicas de esta variedad pomológica en forma y color, con un tallo entero o roto, limpio, sin daños mecánicos, no dañado por enfermedades y plagas.
La segunda clase incluye frutas de una forma típica y atípica, pero no fea, sin el color característico de la variedad pomológica, con o sin pedúnculo, sin daños en la piel de la fruta, o con daños menores por enfermedades y plagas que no afectan la calidad de mantenimiento de la fruta.
Las frutas con piel dañada, hematomas severos, enfermedades y plagas feas, deformadas y significativamente dañadas, no aptas para el almacenamiento, se clasifican como no estándar. Después de clasificar por calidad, las frutas se calibran manualmente por tamaño o por una máquina del sistema M. M. Kuznetsov (SCM-K). La productividad de esta máquina para un día de trabajo es de 200-250 centavos de fruta. Las frutas clasificadas y calibradas se transportan al almacenamiento o se embalan en cajas para su envío.